Likör

Liköre sind Spirituosen oder Brände mit mindestens 15 % vol. Alkoholgehalt.
Diese werden mit Frucht oder Kräutern angesetzt. Es sind dabei mindestens 10 % Zuckerzusatz vorgeschrieben.

Besonderst geschätzt wird die Süße und Fruchtigkeit dieser Getränke. Ein Klassiker bei uns ist der Wachauer Marillenlikör.

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